nuestra carta
Ostra con sopa de tomatillo verde, cilantro y jalapeño  |
7€ / ud |
| Cecina de Wagyu | 34€ |
Carpaccio de carabinero con mayonesa de jengibre y fruta de la pasión    |
26€ |
Tiradito de lubina con leche de tigre de ají   |
24€/ ración 16€/ media ración |
| Ensaladilla de marisco |
26€/ ración 16€/ media ración |
| Salpicón de bogavante, cigala, carabinero y langostino |
38€/ ración 24€/ media ración |
| Pulpo a feira |
26€/ ración 16€/ media ración |
Crema de ají de gallina   |
16€ |
Foie micuit sobre empanada de pera y queso SanSimón caramelizado  |
26€/ ración 18€/ media ración |
| Bogavante, patata, huevos |
75€ |
| Bravas de langostinos |
24€/ ración 14€/ media ración |
| Tacos de rabo de toro con carabinero |
12€ |
La cuchara
| Caldo gallego | 14€ |
| Callos con garbanzos |
24€/ ración 12€/ media ración |
| Verdinas con carabineros, langostinos y rape |
28€/ ración 18€/ media ración |
Pescados
| Fritos de merluza con salsa de piquillos |
30€ |
| Raya en caldeirada con crema de ibéricos |
29€ |
| Rape con crema de puerros y verduritas |
36€ |
| Bacalao con piel de pan romescu y salsa de callos |
34€ |
| Cocochas de merluza en salsa verde |
38€ |
Carnes
| Lomo de ternera Frisona (40 días de maduración) | 36€ |
Carrillera de ternera estofada con curry rojo  |
28€ |
| Cochinillo confitado con salsa de ciruelas |
32€ |
| Pichón de Mont Royal, salsa de oloroso y crema de batata |
39€ |
| Guarniciones: patatas fritas, pimientos del piquillo asados, ensalada de lechuga y tomate | 4,5€ |
Postres
Tabla de quesos  |
22€ |
| Brownie, helado de turrón y crema de vainilla |
9€ |
| Tarta líquida de Santiago (10 min) |
9€ |
| Ensalada de chocolate y frutos rojos |
9€ |
| Crema de queso San Simón, miel y violeta |
9€ |
| Cañas fritas de Carballiño |
3,50€ |
Menús degustación
menú lúa
92 €
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
menú lúa chea
135 €
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
Maridaje